It-tweġiba definittivament hija iva, u l-effett huwa pjuttost tajjeb .
Ix-xorb moderat jista 'jneħħi l-burdata, jagħti spinta lill-vitalità, itaffi t-tensjonijiet soċjali, isaħħaħ il-bonds, u jtejjeb l-irqad, joffri xi benefiċċji fiżiċi . Madankollu, xorb qawwi, speċjalment fuq stonku vojt, huwa estremament ta' ħsara għall-fwied u l-passaġġ gastro-intestinali {{1. konsum eċċessiv ta 'alkoħol fit-tul jista' jwassal għall-kapaċità ta 'ditossifikazzjoni tal-fwied. Epatite, ċirrożi, u anke tumuri . Huwa jagħmel ħsara wkoll lill-passaġġ gastro-intestinali, u jżid ir-riskju ta 'gastrite, ulċeri, jew fsada . lil hinn mill-fwied u l-ħsara tal-fwied, il-konsum tal-alkoħol jista' jgħolli l-pressjoni tad-demm u jikkontribwixxi għal mard kardjovaskulari .
L-effett naturali li jiffaċċja l-alkoħol tal-molekula żgħira taċ-ċitru pektin (MCP Pectin) m'għandhomx jiġu sottovalutati . Esperimenti juru li l-pektin taċ-ċitru modifikat (MCP), estratt minn ċitru naturali tal-pektin bl-użu tal-bijoteknoloġija, jifforma film protettiv fil-passaġġ gastrointestinali uman u jista 'jidħol fil-fluss tad-demm biex iħaffef it-tqassim tal-alkoħol . Citrus Pectin naturali Frott taċ-ċitru, lumi, u pomelos, li jeżistu bħala struttura ta 'karboidrati b'katina twila . pektin estratt direttament minn qoxra taċ-ċitru għandu piż molekulari ta' madwar 50, {000-300, {000 Daltons u esterifikazzjoni ta '65% {8} Il-komponent ewlieni huwa metil-esterifikat (1-4) - aċidu D-polygalacturonic, b'ammonti żgħar ta 'arabinose u rhamnose . pektin naturali taċ-ċitru huwa użat primarjament bħala addittiv fl-industrija tal-ikel għall-gelling eċċellenti tiegħu, l-istabbilizzazzjoni, l-emulsifikazzjoni, li jħaxxen, li jħaxxen, li jeħilsuMCP Pectinhija fibra purament naturali, li tinħall fl-ilma, b'effetti sekondarji tossiċi . qed tikseb attenzjoni u applikazzjoni dejjem akbar minn riċerkaturi u intraprendituri fl-industriji tal-ikel u l-kożmetiċi, li tissolidifika l-istatus tagħha .
Minħabba l-piż molekulari għoli tiegħu, il-pektin naturali ma jiġix assorbit mill-imsaren wara l-konsum u jaġixxi biss fil-passaġġ GI, li jibbenefika l-ġisem iżda limitat għas-sistema diġestiva . f'kuntrast, pectin modifikat ġdid jista 'jiġi assorbit mill-imsaren u jidħol fil-wajer tad-demm u jidħol fil-post tad-demm - il-leap kwalitattiv għall-industrija tal-pektin.}}}}}}}}} (Mcp), magħruf ukoll bħala molekula żgħira taċ-ċitru pektin, huwa prodott idrolizzat taċ-ċitru naturali . wara l-idrolisi, il-piż molekulari tagħha jvarja bejn 2, {{{{4000-50, {000 daltonons, bi grad esterifikazzjoni ta '2% -30 L-idroliżi sservi żewġ skopijiet: li tiċħad il-ktajjen tal-pektin biex tnaqqas il-piż molekulari u tbaxxi l-grad ta 'esterifikazzjoni .MCP Pectinhija assorbita faċilment mill-imsaren u tidħol fil-fluss tad-demm, li tistimula direttament is-sistema immuni sistemika . tista 'torbot ukoll ma' metalli tqal fid-demm, li tippromwovi l-eskrezzjoni tagħhom . rikka fil-monomeri ta 'galactose, MCP teżerċita funzjonijiet speċifiċi li jinibixxu t-tumur Disturbi, inaqqas il-kolesterol biex jipprevjeni l-aterosklerożi, inaqqas il-lipidi tad-demm u z-zokkor, jittratta u jipprevjeni l-fwied xaħmi relatat mal-obeżità, jiġġieled diversi kanċer, u jippossjedi proprjetajiet eċċellenti ta 'l-alkoħol {{6. għalhekk, MCP jista' jintuża biex iħejji farmaċewtiċi, ikel, u prodotti tas-saħħa li jneħħu l-funzjoni immuni.}}}
Il-pektin ordinarju, bil-piż molekulari għoli tiegħu u l-grad ta 'esterifikazzjoni għolja, għandu solubilità baxxa fl-ilma u bijodisponibilità baxxa fil-ġisem . meta jintuża biex jikkumbatti l-alkoħol, jinibixxi bil-qawwa l-assorbiment tal-alkoħol iżda jippromwovi b'mod dgħajjef it-tqassim ta' l-alkoħol fis-sistema {. l-effettività tagħha fil-qligħ ta 'wara l-eħxen sintomi ta' wara l-qligħ pektin bħal mcp . pektin ta 'ester baxx, bħalMCP Pectin, juża l-bijoteknoloġija biex jikkontrolla l-piż molekulari u l-esterifikazzjoni fi meded speċifiċi, li jirriżulta f'solubilità tal-ilma aħjar . Dan jippermettilha li t-tnejn jiffurmaw film protettiv fil-passaġġ GI biex jimblokka l-assorbiment tal-alkoħol u jipproteġi l-passaġġ GI, u jidħol fil-fluss tad-demm biex jippromwovi t-tqassim ta 'l-alkoħol fid-dijossidu tal-karbonju u l-ilma .}